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帕提混酿干红
Patit Creek Cellars Roux 全国共有 7 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 权威评分 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍
权威评分 AUTHORITY SCORE
罗伯特•帕克
罗伯特•帕克
2011

90'/100'
2010

89'/100'
2007

89'/100'
品鉴信息 TASTING NOTES
综合评分:
综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分 4.5
适饮温度 :
15
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
手工采摘,紧接着葡萄立即去梗和破皮,浸皮持续10-12天,发酵温度为28-30°C,然后苹果酸-乳酸发酵,这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

帕提酒庄(Patit Creek)位于美国的华盛顿州(Washington)葡萄酒产区,是一家致力于手工酿造葡萄酒的酒庄。


帕提酒庄创建于1999年,酒庄之名源于附近一条缓缓流动的小溪。19世纪初,一位法国商人将这条小溪称之为“娇溪(Petite Creek)”。上世纪中叶,先驱者将其更名为“帕提溪(Patit Creek)”。1999年,酒庄创始人以“帕提溪”之名为名,成立帕提酒庄。2007年,埃德·达德利(Ed Dudley)接任酒庄庄主职位,并收购了WA酒庄(WA Winery)。2008年,乔·弗莱斯特(Joe Forest)加入酒庄团队,担任酿酒师一职。同年,帕提酒庄新的酒窖和品酒室在瓦拉瓦拉(Walla Walla)开放,品酒室装潢典雅,面积达6,000平方米。如今,帕提酒庄在维尔市(Woodinville)和斯波坎市(Spokane)两地也开设了品酒室。


帕提酒庄的葡萄园位于瓦拉瓦拉谷,气候干燥,日照充足,葡萄树的生长期长,十分利于葡萄的成熟。葡萄园管理者借助天棚(Canopies)调节葡萄树的灌溉,同时也可使葡萄完全成熟,增加其复杂的水果风味、良好的酸度及令人愉悦的香气。葡萄园内主要种植了赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、霞多丽(Chardonnay)和梅洛(Merlot)。


帕提酒庄纯手工酿造的葡萄酒,因其甜美的口感和清新的果味广受消费者喜爱。酒庄已发布的酒款有Patit Creek Cellars Trinite和Patit Creek Cellars Roux等。