手工采摘，紧接着葡萄立即去梗和破皮，浸皮持续10-12天，发酵温度为28-30°C，然后苹果酸-乳酸发酵，这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。

特丽酒庄（Torre Rosazza）是忠利农业集团（Genagricola）旗下最有潜力的酒庄之一，坐落在意大利弗留利-威尼斯-朱利亚（Friuli-Venezia Giulia）产区弗留利东部（Colli Orientali de Friuli）的罗萨祖（Rosazzo）地区。该酒庄建在山丘上，山下绚丽的景色可以一览无余。阶梯状的酒庄葡萄园如同两座天然的歌剧院，能充分享受光照的沐浴。