高原A8赤霞珠干红
全国共有 10 个小伙伴喝过哦！

酒款概述品鉴信息酿造方式

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类型红葡萄酒

国家

中国 China

产区云南 Yunnan

酒庄云南迪庆高原酒业

葡萄赤霞珠 Cabernet Sauvignon

品鉴信息 TASTING NOTES

风味：

酸度中等丨甜度干丨单宁中等丨酒体中高丨回味中等

颜色：

紫色

香气：

醋栗、黑醋栗、烟熏、巧克力

配餐：

牛排

羊排

野味

腌肉类

适饮温度：

15℃

酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE

手工采摘，紧接着葡萄立即去梗和破皮，浸皮持续10-12天，发酵温度为28-30°C，然后苹果酸-乳酸发酵，这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。

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