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类型白葡萄酒

国家

新西兰 New Zealand

产区坎特伯雷产区 Canterbury

酒庄黑屋酒庄 Blackhouse

葡萄灰皮诺 Pinot Gris

品鉴信息 TASTING NOTES

风味：

酸度中等丨甜度干丨酒体中等丨回味中等

颜色：

柠檬

香气：

绿苹果、青柠、油桃

建议试饮期：

2012-2022年

配餐：

贝类

虾类

软体类海鲜

适饮温度：

12℃

酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE

在去梗和轻柔的压榨后，葡萄汁在低温沉淀，葡萄汁换到不锈钢桶中进行发酵，发酵温度控制在17℃内。

所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

黑屋酒庄的葡萄园占地2.5英亩，于2007年春天开始栽种葡萄，只种植了灰皮诺（Pinot Gris）。园区土壤主要为冰河时代的河床土壤和排水性良好的粉砂壤土，加上坎特伯雷（Canterbury）的暖干气候，非常适合灰皮诺的生长。园区管理者坚持可持续发展的栽种理念，葡萄都是人工采摘。

坎特伯雷葡萄酒大赛

黑屋灰皮诺干白2012，获得了2013年坎特伯雷葡萄酒大赛颁发的铜奖。

酒云网 2014/07/25

2013年坎特伯雷葡萄酒大赛（Canterbury Wine Awards）上获得了铜奖

黑屋酒庄发布的首款葡萄酒是2012pinotGris，发布不久便在2013年坎特伯雷葡萄酒大赛（CanterburyWineAwards）上获得了铜奖

酒云网 2014/06/06

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