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首页 Home 尼高乐酒庄Neagles Rock Vineyards 尼高乐小黑狗干红Neagles Rock Vineyards One Black Dog Reserve Cabernet Shiraz  

尼高乐小黑狗干红
Neagles Rock Vineyards One Black Dog Reserve Cabernet Shiraz 全国共有 3 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍
品鉴信息 TASTING NOTES
风味:
酸度中高 丨 甜度干 丨 单宁中高 丨 酒体中高 丨 回味中高
颜色:
宝石红
香气:
紫罗兰花 、红樱桃 、黑醋栗 、烟熏 、烘烤香
建议试饮期 :
2004-2020
配餐:
牛排牛排 羊排羊排 野味野味 
适饮温度 :
15
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
手工采摘,紧接着葡萄立即去梗和破皮,浸皮持续10-12天,发酵温度为28-30°C,然后苹果酸-乳酸发酵,这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

Neagles Rock Vineyards(尼高乐酒庄)位于clare valley的中心地带,酒庄一直被评为clare valley最好的酒庄,始建于1997年的精品酒厂,拥有44英亩的葡萄园,200吨产量的葡萄酒厂,和一个展示clare valley葡萄酒的绝佳酒窖,尼高乐酒庄最具有代表性的莫过于糅合着清新柠檬香气和丰满矿石油味的riesling,而酒庄的Grenache,semillon,shiraz也都是精品。富含天然水果香味,是佐餐的上好选择。尼高乐酒庄的酒全部来自位于clare valley的葡萄园,经人工精挑细选的上好葡萄酿造,并放入相应的橡木桶中陈年。


国际评酒师James Halliday连续5年给予尼高乐酒庄5星的评价,认可了酒庄的酿酒技术和酒的品质,尼高乐酒庄已被列入clare valley最佳酒庄之列。