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首页 Home 象山酒庄Elephant Hill 象鼻山长相思干白Elephant Hill Sauvignon Blanc  

象鼻山长相思干白
Elephant Hill Sauvignon Blanc 全国共有 27 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 权威评分 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍 相关资讯
  • 象鼻山长相思干白Elephant Hill Sauvignon Blanc
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1 / 5 张
白葡萄酒

参考价格 / CNY

¥460.00-510.00(2010)
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权威评分 AUTHORITY SCORE
罗伯特•帕克《葡萄酒观察家》
罗伯特•帕克
2010

87'/100'
2008

89'/100'
葡萄酒观察家
2010

88'/100'
品鉴信息 TASTING NOTES
风味:
酸度中高 丨 甜度干 丨 酒体中等 丨 回味中高
颜色:
柠檬
香气:
绿苹果 、青草味 、黑醋栗叶
建议试饮期 :
2016-2026
配餐:
贝类贝类 虾类虾类 软体类海鲜软体类海鲜 
适饮温度 :
8
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
在去梗和轻柔的压榨后,葡萄汁在低温沉淀,葡萄汁换到不锈钢桶中进行发酵,发酵温度控制在17℃内。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

2001年:他们的梦想是在自己的葡萄园内酿造出能够真实反映产区特色且品质出色的葡萄酒。他们一起发展了一片葡萄园,一个现代化的酒庄和一家餐厅,这家餐厅的灵感来自太平洋、拐子角(Cape Kidnappers)及Te Awanga海滨的自然美景。


酒庄的酿酒哲学是保留自身庄园葡萄园的品种特色,酿制出优雅、复杂且果味突出的富有个性并能反映产区特色的佳酿。 西拉、梅洛赤霞珠混调酒、长相思霞多丽是我们的核心酒款,当然灰比诺和黑比诺也十分重要。

在象山酒庄,酿造团队坚持可持续发展并为后代保护这片土地。每一块葡萄园都获得了新西兰可持续种植认证(SWNZ)。


时髦、温暖和好客的象山餐厅是放松享受美食和美酒的绝佳场所,在这里,你还能透过葡萄藤欣赏到令人惊叹的太平洋美景以及标志性的拐子角全貌。     


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