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首页 Home 欧佛尼酒庄Bodegas y Vinedos O. Fournier 欧佛尼埃尔法克鲁克斯马尔贝克干红Bodegas y Viñedos O. Fournier Alfa Crux Uco Valley  

欧佛尼埃尔法克鲁克斯马尔贝克干红
Bodegas y Viñedos O. Fournier Alfa Crux Uco Valley 全国共有 12 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 权威评分 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍
  • 欧佛尼埃尔法克鲁克斯马尔贝克干红Bodegas y Viñedos O. Fournier Alfa Crux Uco Valley
  • 欧佛尼埃尔法克鲁克斯马尔贝克干红Bodegas y Viñedos O. Fournier Alfa Crux Uco Valley
1 / 2 张
红葡萄酒
综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分 4.5

参考价格 / CNY

¥498.00-558.00(2008)
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权威评分 AUTHORITY SCORE
罗伯特•帕克《葡萄酒观察家》
罗伯特•帕克
2010

93'/100'
2009

90'/100'
2008

92'/100'
2007

93'/100'
2007

91'/100'
2006

94'/100'
2006

91'/100'
2005

93'/100'
2004

92'/100'
葡萄酒观察家
2010

94'/100'
2009

91'/100'
2008

90'/100'
2007

92'/100'
2006

91'/100'
2006

91'/100'
2005

82'/100'
2004

93'/100'
2004

92'/100'
2003

92'/100'
品鉴信息 TASTING NOTES
风味:
酸度中等 丨 甜度干 丨 单宁中高 丨 酒体中高 丨 回味中高
香气:
黑樱桃 、土壤 、石头 、金属 、甘草
综合评分:
综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分 4.5
建议试饮期 :
2010-2015
配餐:
牛排牛排 羊排羊排 羊肉羊肉 
适饮温度 :
16
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
分别在不锈钢桶内和法国橡木桶内进行浸渍,在6°~8°下冷浸渍7天,浸皮28天。在80% 法国橡木,20%美国橡木的新橡木桶内陈酿20个月,装瓶前不过滤。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

欧佛尼酒庄(O Fournier)位于阿根廷门多萨(Mendoza),是该产区知名的酒庄之一。  

  

欧佛尼酒庄由西班牙Ortega Gil-Fournier家族创建,位于在安第斯山脉(Andes Mountains)优克谷(Uco Valley)的La Consulta产区。该地区海拔高达1,200米,昼夜温差达20~25度。气候少雨多风,土壤贫瘠且多沙石,排水良好,安第斯山脉融化的雪水滋养着产区的葡萄园。出产的葡萄酒色泽浓郁迷人,单宁强劲,可在木桶中熟成较长的时间。产区有三个葡萄园,总面积为286公顷,其中葡萄种植面积为94公顷。最大的葡萄园是Finca Santa Sofia,种植的葡萄品种有丹魄(Tempranillo)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、马尔贝克(Malbec)和西拉(Syrah)。其中丹魄是最主要的品种,表现十分优秀,发展潜力巨大。其余两个葡萄园Finca San Manuel和Finca San Jose面积较小,Finca San Manuel拥有8公顷30年树龄的丹魄以及少量的马尔贝克,Finca San Jose种植有7公顷40年树龄的丹魄以及少量的赤霞珠。   

 

欧佛尼酒庄为确保出产的葡萄酒拥有较高的品质,严格限定化肥的使用量,并减少灌溉的次数,采用手工采摘葡萄。每株葡萄树可产葡萄1~1.5公斤。葡萄酒熟成所用橡木桶80%来自法国,其余20%来自美国。欧佛尼酒庄一直致力于酿制世界一流品质的优秀葡萄酒,为此引进了先进的酿酒设备和现代化的酿酒技术,并聘请了世界知名的酿酒专家。    


欧佛尼酒庄主要推出了三个系列的葡萄酒。其中,Alfa Crux系列葡萄酒在新橡木桶中熟成18个月,然后在酒瓶中存放12个月。B Crux系列葡萄酒在半新半旧的橡木桶中熟成12个月,然后在酒瓶中存放至少6个月。Urban系列葡萄酒只在橡木桶中熟成3个月,果味浓郁,清新柔顺。此外,值得一提的是,酒庄出产的葡萄酒获奖颇多,其中2005年的Alfa Crux Malbec得到《葡萄酒倡导家》(Wine Advocate)93分的评价,并在国际葡萄酒竞赛中获得银奖。