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类型红葡萄酒

国家

西班牙 Spain

产区蒙桑特产区 Montsant

酒庄开心乐事酒庄 Cellar de Capcanes

葡萄西拉 Syrah 歌海娜 Grenache

综合评分

1.5

参考价格 / CNY

￥110.00-120.00(2013)

品鉴信息 TASTING NOTES

风味：

酸度中高丨甜度干丨单宁中高丨酒体中等丨回味中高

颜色：

宝石红

香气：

紫罗兰花、红樱桃、黑胡椒、甘草

综合评分：

1.5

建议试饮期：

2010-2030年

配餐：

猪肉

牛排

羊排

适饮温度：

15℃

酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE

手工采摘，紧接着葡萄立即去梗和破皮，浸皮持续10-12天，发酵温度为28-30°C，然后苹果酸-乳酸发酵，这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。

所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

CAPÇANES位于巴塞罗那西南100英里处，一个藏匿于塔拉戈纳内陆的普里奥拉山中的一个村落。其漫长的红酒栽培史可以追溯至中世纪。是如今许多美酒的源泉,同样有着悠久的酿酒历史。

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