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波漾城堡顶级干红
Chateau Pouyanne Prestige 全国共有 16 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍 相关资讯
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1 / 5 张
红葡萄酒
法国France 法国 France
综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分 3.2

参考价格 / CNY

¥340.00-360.00(2010)
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品鉴信息 TASTING NOTES
风味:
酸度中高 丨 甜度干 丨 单宁中高 丨 酒体中高 丨 回味中高
颜色:
宝石红
香气:
紫罗兰花 、李子 、黑醋栗 、巧克力 、烘烤香
综合评分:
综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分 3.2
建议试饮期 :
2012-2032
配餐:
牛排牛排 羊排羊排 野味野味 
适饮温度 :
15
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
手工采摘,紧接着葡萄立即去梗和破皮,浸皮持续10-12天,发酵温度为28-30°C,然后苹果酸-乳酸发酵,这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

波漾城堡(Chateau Pouyanne)坐落在离波尔多东南区40公里处的格拉夫(Graves)产区。这里有非常适合葡萄生长的粘土沙质土壤,排水性性良好。此外,该地区还拥有充足的阳光,可以说是天时与地利的结合,为葡萄的生长提供了先决条件。


波漾城堡葡萄园占地55公顷。红葡萄园的面积占四分之三,其中有50%的土地栽培梅洛(Merlot),25%栽培赤霞珠(Cabernet Sauvignon),还有25%栽培品丽珠(Cabernet Franc)。园区剩下的四分之一土地用来栽培白葡萄品种,其中有80%为赛美蓉(Semillon),剩下20%为长相思(Sauvignon Blanc)。园内所有葡萄树的平均树龄为35年。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后,会进入发酵阶段,发酵得来的葡萄酒再在不锈钢罐中熟成12个月,最后在酒庄内灌装。


波漾城堡出产4款葡萄酒,分别是波漾城堡干红葡萄酒(Chateau Pouyanne Tradition, Graves, France)、波漾城堡顶级干红葡萄酒(Chateau Pouyanne Prestige, Graves, France)、波漾城堡干白葡萄酒(Chateau Pouyanne Blanc, Graves, France)和波漾城堡桃红葡萄酒(Chatea Pouyanne Rose, Bordeaux, France)。

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