搜索葡萄酒、葡萄品种、产区、酒庄、国家信息
酒 款

产 区 

酒 庄 

葡 萄 

酒 款 

文 章 

首页 Home 山姆米兰达酒庄Sam Miranda 雪路设拉子赤霞珠干红Sam Miranda Snow Road Shiraz Cabernet  

雪路设拉子赤霞珠干红
Sam Miranda Snow Road Shiraz Cabernet 全国共有 3 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍
品鉴信息 TASTING NOTES
风味:
酸度中等 丨 甜度干 丨 单宁中高 丨 酒体中等 丨 回味中等
颜色:
宝石红
香气:
黑莓 、巧克力 、烘烤香 、黑胡椒
建议试饮期 :
2009-2021
配餐:
牛排牛排 羊排羊排 奶酪奶酪 
适饮温度 :
15
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
手工采摘,紧接着葡萄立即去梗和破皮,浸皮持续10-12天,发酵温度为28-30°C,然后苹果酸-乳酸发酵,这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

山姆米兰达酒庄(Sam Miranda)位于澳大利亚维多利亚州(Victoria)的国王谷(King Valley)葡萄酒产区,是该产区知名的酒庄之一。


山姆米兰达酒庄一共有2处葡萄园,分别是奥克斯利葡萄园(Oxley vineyard)和山姆米兰达葡萄园。奥克斯利葡萄园依国王河(King River)而建,冬天过后,融化的雪水沿河而下,为葡萄园提供了便利的灌溉条件。这里土壤肥沃,气候凉爽,种植的葡萄品种主要有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和味而多(Petit Verdot)。山姆米兰达葡萄园位于梅溪谷(Myrrhee Valley),海拔350米,这里主要种植着一些不太常见的葡萄品种,如普罗塞克(Prosecco)、阿内斯(Arneis)、桑娇维塞(Sangiovese)、内比奥罗(Nebbiolo)、琼瑶浆(Traminer)、丹娜(Tannat),以及梅洛(Merlot)、黑皮诺(Pinot Noir)和霞多丽(Chardonnay)等。