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Ottella Molceo Lugana Superiore 全国共有 3 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 权威评分 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍
  • Ottella Molceo Lugana Superiore
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  • Ottella Molceo Lugana Superiore
1 / 3 张
白葡萄酒
综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分 4.4

参考价格 / CNY

¥444.00-492.00(2010)
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权威评分 AUTHORITY SCORE
《葡萄酒观察家》
葡萄酒观察家
2008

87'/100'
品鉴信息 TASTING NOTES
风味:
酸度中高 丨 甜度干 丨 酒体中等 丨 回味中等
颜色:
柠檬
香气:
桃 、香蕉 、甜瓜 、西番莲 、菠萝
综合评分:
综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分 4.4
配餐:
贝类贝类 虾类虾类 匹萨匹萨 
适饮温度 :
8
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
手工采摘,紧接着葡萄立即去梗和破皮,浸皮持续10-12天,发酵温度为28-30°C,然后苹果酸-乳酸发酵,这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

欧特亚酒庄(Ottella)位于意大利西北部伦巴第产区(Lombardy)卢盖纳(Lugana)的圣贝内德托(San Benedetto)。


1880年,来自蒙特瑞萨(Montresor)家族的罗多维克(Lodovico)、弗朗西斯科(Francesco)和米歇尔(Michele)决定在卢盖纳这片土地上创建一个酒庄,他们坚信该产区出产的葡萄酒品质一流,具备极佳的发展潜力,日后必定能凭借其独特的风味占领市场。他们始终坚持酿制既符合现代人的口味,又能体现出葡萄品种特性和产区风土特色的葡萄酒。


欧特亚酒庄的葡萄园分布在加尔达湖(Lake Garda)附近,面积为25公顷,酒庄酿酒用的葡萄均来自这些葡萄园。葡萄园的土壤为由沉积岩构成的含石灰层的黏土。葡萄园中主要种植的葡萄品种为维蒂奇诺(Verdicchio)。在葡萄收获的季节,葡萄园采用人工的方式采摘葡萄,然后将这些葡萄用小筐分装运回酒窖。这些葡萄在破皮去梗后,经短暂浸皮,然后倒入装有温控系统的不锈钢罐或橡木桶中发酵。


欧特亚酒庄推出的葡萄酒有卢加纳(Lugana)、莫尔切奥(Molceo)、卢加纳布鲁特(Lugana Brut)、克里特(Le Creete)等。酒庄出产的葡萄酒呈泛青的稻草黄色,含蜜饯和柑橘的味道,有明显的矿物质味,余味悠长,极好地表现出了产区特有的风味。