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首页 Home 乔纳斯酒庄Weingut Johannishof 乔纳斯酒庄晚收雷司令甜白Weingut Johannishof Rüdesheimer Berg Rottland Spätlese  

乔纳斯酒庄晚收雷司令甜白
Weingut Johannishof Rüdesheimer Berg Rottland Spätlese 全国共有 12 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍
品鉴信息 TASTING NOTES
风味:
酸度中高 丨 甜度半干 丨 酒体中等 丨 回味中高
颜色:
柠檬
香气:
柑橘花香 、葡萄柚 、柠檬 、蜂蜜 、石头
建议试饮期 :
2014-2029
配餐:
奶酪奶酪 坚果类坚果类 甜点甜点 
适饮温度 :
8
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
在去梗和轻柔的压榨后,葡萄汁在低温沉淀,葡萄汁换到不锈钢桶中进行发酵,发酵温度控制在17℃内。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

Johannishof酒庄是莱茵高地区的Johannisberg村的名庄,紧挨着Johannisberg修道院和Elsterbach小溪。


Eser家族与葡萄酒的渊源可以追溯至1685年,Johannishof酒庄起源于1790年的小磨坊。


Elsterbach小溪周围的葡萄酒种植在817年的文件中就有记载,查理曼大帝的儿子Lewis皇帝在文件中清楚记载着Elsterbach河周围两个地块的葡萄园每年可以生产六桶酒。这两块地就在Elisa地区。如今的Johannishof酒庄就紧挨着Elsterbach小溪!


Johannes 和Sabine Eser是家族第十代传人,从1999年开始接管酒庄,独立的管理经营使得家族能按照自己的理念酿造每一款酒,酒庄里有20个年份的50种不同款酒。除了入门款,还有Kabinett、Sp?tlese,以及Grand Cru、Auslese、BA、TBA、冰酒。Johannishof是VDP联盟酒庄,生产一些典型的Rheingau雷司令和特级园酒款。