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类型红葡萄酒

国家

意大利 Italy

产区圣安蒂莫产区 Sant’Antimo

酒庄班菲酒庄 Castello Banfi

葡萄梅洛 Merlot

综合评分

4.6

参考价格 / CNY

￥193.50-216.00(2010)

权威评分 AUTHORITY SCORE

《葡萄酒观察家》

2003

91'/100'

2001

90'/100'

2000

86'/100'

1998

87'/100'

1997

79'/100'

1996

84'/100'

品鉴信息 TASTING NOTES

风味：

酸度中高丨甜度干丨单宁中高丨酒体中高丨回味中高

颜色：

宝石红

香气：

紫罗兰花、红樱桃、黑莓、咖啡、烘烤香

综合评分：

4.6

配餐：

牛排

羊排

野味

适饮温度：

15℃

酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE

在葡萄酒酿制方面上，班菲酒庄通过有机作业减少硫化物和组胺的使用；使用氮气装瓶减少硫用量；使用电透析技术增强香味物质浸出；将橡木桶和不锈钢桶合二为一，从而把传统工艺、当地风土和微气候的深刻表达完美平衡起来。

所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

班菲酒庄地处意大利托斯卡纳（Tuscany）地区，在意大利是家喻户晓的珍宝，享有“艺术酒庄”之称。在短短30年内，它一跃成为世界一流酒庄中的一颗耀眼明珠。到目前为止，该酒庄已13次获得意大利葡萄酒协会“意大利最佳酒庄”的荣誉。

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