搜索葡萄酒、葡萄品种、产区、酒庄、国家信息
酒 款

产 区 

酒 庄 

葡 萄 

酒 款 

文 章 

首页 Home Marenco Marenco Ciresa Barbera d'Asti  


Marenco Ciresa Barbera d'Asti 全国共有 3 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍
  • Marenco Ciresa Barbera d'Asti
  • Marenco Ciresa Barbera d'Asti
  • Marenco Ciresa Barbera d'Asti
  • Marenco Ciresa Barbera d'Asti
1 / 4 张
红葡萄酒
Marenco
综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分 3.5

参考价格 / CNY

¥720.00-750.00(1998)
下载酒云网
品鉴信息 TASTING NOTES
风味:
酸度中高 丨 甜度干 丨 单宁中高 丨 酒体中高 丨 回味中高
颜色:
宝石红
香气:
紫罗兰花 、红樱桃 、黑莓 、烟熏 、烘烤香
综合评分:
综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分 3.5
配餐:
牛排牛排 羊排羊排 野味野味 
适饮温度 :
15
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
手工采摘,紧接着葡萄立即去梗和破皮,浸皮持续10-12天,发酵温度为28-30°C,然后苹果酸-乳酸发酵,这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

Marenco家族的历史是由对土地,对葡萄园以及家族每个人对葡萄酒的激情组成的。家族对葡萄酒的种植总是不遗余力,他们相信最好的葡萄园一直都是最难管理的葡萄园,所以他们付出更多的心血。 Mr. Giuseppe Marenco 完成了从葡萄种植,到酿造,再到销售的整个进程。


家族的历史开始于50年代,Mr. Giuseppe Marenco先生坚信,高质量的葡萄酒消费者回去了解葡萄根须,土地,葡萄藤,葡萄酒的个性。靠着一点点的积累,从父亲手上传承下来的小酒庄逐渐发展到80公顷的规模。


到今天,葡萄园是由Michela和她的丈夫以及三个女儿一起管理和经营的。葡萄都是经过手工采摘,又经过精细的挑选,轻柔压榨,控温发酵,有时候也会用到木桶。