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首页 Home 伊卡迪酒庄Icardi 伊卡迪尼素巴贝拉干红Icardi Nuj Suj  

伊卡迪尼素巴贝拉干红
Icardi Nuj Suj 全国共有 6 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 权威评分 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍
  • 伊卡迪尼素巴贝拉干红Icardi Nuj Suj
  • 伊卡迪尼素巴贝拉干红Icardi Nuj Suj
1 / 2 张
红葡萄酒
综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分 4.5

参考价格 / CNY

¥550.00-610.00(2008)
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权威评分 AUTHORITY SCORE
《葡萄酒观察家》
葡萄酒观察家
2007

89'/100'
2006

87'/100'
2005

87'/100'
品鉴信息 TASTING NOTES
风味:
酸度中等 丨 甜度干 丨 单宁中等 丨 酒体中高 丨 回味中高
颜色:
宝石红
香气:
玫瑰 、李子 、黑莓 、黑樱桃 、巧克力
综合评分:
综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分 4.5
配餐:
羊排羊排 奶酪奶酪 
适饮温度 :
12
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
手工采摘,紧接着葡萄立即去梗和破皮,浸皮持续10-12天,发酵温度为28-30°C,然后苹果酸-乳酸发酵,这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

伊卡迪酒庄(Icardi)位于意大利的皮埃蒙特(Piedmont)葡萄酒产区,历史悠久。


伊卡迪酒庄始建于1914年,坐落在皮埃蒙特的卡斯蒂廖内蒂内拉(Castiglione Tinella)。20世纪60年代初,在妻子罗珊娜(Rosanna)的支持下,卡福·比尔林诺(Cav. Pierino)开始采用自己种植的葡萄酿造葡萄酒。他的子女克劳迪奥(Claudio)和玛丽亚格拉西亚(Mariagrazia)继承了父亲的衣钵,在完好保留葡萄园原有的土壤条件下,致力于出产天然风味物质浓郁的优质葡萄酒。克劳迪奥是酒庄的酿酒师,他曾说:“我们的葡萄酒可以让人感受到葡萄园一百年前的风土特色。” 


伊卡迪酒庄的葡萄园面积为75公顷,位于山坡上,分布在皮埃蒙特的兰河(Langhe)和蒙费拉多(Monferrato)产区之间,临近塔纳罗河(Tanaro)。产区的土壤主要由钙质粘土组成,结构紧密。园中主要种植的葡萄品种有柯蒂斯(Cortese)、内比奥罗(Nebbiolo)、霞多丽(Chardonnay)、弗雷伊萨(Freisa)和布拉凯多(Brachetto)等。葡萄的树龄均在40年以上。酒庄采用有机种植模式和生态化管理系统,严格管理葡萄园,最大限度的维持了葡萄园的生态平衡,出产能完美体现酿酒葡萄原有风土特色的优质葡萄酒。葡萄成熟后,酒庄根据不同的葡萄品种,分别在不同时间对葡萄进行人工采收,以获得达到最佳成熟度的优质葡萄。


伊卡迪酒庄的葡萄酒以酒体优雅,口感清新自然,具有宜人香气闻名于世。现已正式发布的酒款有Icardi Montubert、Icardi Suri Vigin Piemonte Brachetto和Icardi 'Rose's' Vino da Tavola等,深受广大消费者的喜爱。


Icardi酒庄的历史开始于1914年,是Castiglione Tinella地方的佼佼者,刚好这个地方位于 Langa和Monferrato之间。


酒庄采用有机种植,有10公顷的葡萄园已经是生物动力法了。


酒庄之前都是只种植葡萄卖给其他酒庄,到1960年左右,开始自己装瓶销售。现任庄主是Claudio 和Mariagrazia.Claudio Icardi 是酒庄的主酿酒师。酒庄除了自己酒庄的葡萄以外也从周围的产区精选购买葡萄来酿造。


酒庄酿造的酒款类型包括了皮埃蒙特的经典葡萄酒类型,包括:Barolo, Barbaresco, Brachetto, Moscato d’Asti, Grignolino, Monferrato Bianco, Dolcetto, Cortese 以及一些餐酒。