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类型红葡萄酒

国家

意大利 Italy

产区阿斯蒂-巴贝拉优质法定产区 Barbera d'Asti DOCG

酒庄科莱酒庄 Poderi Colla

葡萄巴贝拉 Barbera

综合评分

4.5

参考价格 / CNY

￥550.00-605.00(2009)

权威评分 AUTHORITY SCORE

罗伯特•帕克《葡萄酒观察家》

2010

87'/100'

2009

89'/100'

2008

89'/100'

2007

89'/100'

2006

87'/100'

1996

88'/100'

2008

88'/100'

2001

82'/100'

2000

85'/100'

1998

85'/100'

1996

80'/100'

1995

83'/100'

1994

81'/100'

1993

79'/100'

品鉴信息 TASTING NOTES

风味：

酸度中等丨甜度干丨单宁中高丨酒体中等丨回味中等

颜色：

宝石红

香气：

玫瑰、紫罗兰花、李子、黑莓、黑樱桃

综合评分：

4.5

建议试饮期：

2007-2012年

配餐：

牛排

羊排

野味

奶酪

适饮温度：

15℃

酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE

手工采摘，紧接着葡萄立即去梗和破皮，浸皮持续10-12天，发酵温度为28-30°C，然后苹果酸-乳酸发酵，这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。

所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

科莱酒庄（Poderi Colla）是意大利西北部著名酒庄之一，位于著名的皮埃蒙特（Piedmont）葡萄酒产区。

科莱酒庄旗下实际上有三个系列的产品，分别是阿尔巴（Alba）产区的“Cascine Drago”、巴巴拉斯高（Barbaresco）产区的“Tenuta Roncaglia di”以及梦馥迪（Monforte ）产区的“Dardi Le Rose estate”。这3个系列的葡萄酒都出产在优质的土地上，每块土地孕育不同的葡萄酒。科莱酒庄的拥有者秉持一个杰出的理论-他们的葡萄酒不是“高科技”的产物，而是“人性化”的作品。葡萄酒是为了人们的快乐而被分享，而不是仅仅为了获得酒评家们的赞美。