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类型红葡萄酒

国家

西班牙 Spain

产区蒙桑特产区 Montsant

酒庄开心乐事酒庄 Cellar de Capcanes

葡萄赤霞珠 Cabernet Sauvignon 歌海娜 Grenache 丹魄 Tempranillo

品鉴信息 TASTING NOTES

风味：

酸度中高丨甜度干丨单宁中高丨酒体中高丨回味中高

颜色：

宝石红

香气：

紫罗兰花、红樱桃、烟熏、甘草

建议试饮期：

2011-2029年

配餐：

猪肉

牛排

羊排

适饮温度：

15℃

酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE

温度控制发酵（26-29ºC）所有品种在不锈钢罐分开酿造，浸渍8-15天，然后经过苹果乳酸发酵，装瓶前澄清。

所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

CAPÇANES位于巴塞罗那西南100英里处，一个藏匿于塔拉戈纳内陆的普里奥拉山中的一个村落。其漫长的红酒栽培史可以追溯至中世纪。是如今许多美酒的源泉,同样有着悠久的酿酒历史。

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