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首页 Home 利斯摩酒庄Lismore Wines 利斯摩几维鸟黑皮诺干红Lismore Wines Flying Kiwi Pinot Noir  

利斯摩几维鸟黑皮诺干红
Lismore Wines Flying Kiwi Pinot Noir 全国共有 11 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍
品鉴信息 TASTING NOTES
建议试饮期 :
2007-2015
适饮温度 :
12
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
手工采摘,紧接着葡萄立即去梗和破皮,浸皮持续10-12天,发酵温度为28-30°C,然后苹果酸-乳酸发酵,这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

利斯摩酒庄(Lismore Wines)位于新西兰的中部奥塔哥(Central Otago)葡萄酒产区,是一家家族经营的酒庄,现由格雷姆·汤姆森(Graeme Thompson)和芭芭拉·汤姆森(Barbara Thompson)共同管理。


在利斯摩酒庄成立之前,格雷姆·汤姆森和芭芭拉·汤姆森已经从事了12年的国际葡萄酒贸易工作,有着丰富的葡萄酒专业知识。早期欧洲移民登陆新西兰的时候,第一批移民在新西兰南部登陆,选择了该地区资源较为丰富的地方定居。他们在低洼地带采用粘土和干草建造了大量的小泥屋,而在白皑皑的雪山地带则用深灰色的岩石建造房子。房子的屋顶都使用附近河边的灌木丛和稻草。后来的欧洲移民者就都以这里为据点向四周开拓土地,种植农作物和放牧。汤姆森家族也有着悠久的新西兰南部耕作传统,因此,格雷姆·汤姆森和芭芭拉·汤姆森对这些小草屋有着深厚的感情,他们出产了酒庄的最主要葡萄酒品牌——Thatched Hut来纪念这段重要的历史。现在,知名的新西兰酿酒师艾伦·摩考金代尔(Alan McCorkindale)担任了酒庄的资深酿酒顾问。艾伦·摩考金代尔曾两次获得“新西兰年度最佳酿酒师”的称号。


利斯摩酒庄没有自家的葡萄园,而是从新西兰优秀的葡萄园采购品质卓越的葡萄。与酒庄合作的葡萄园均采用可持续发展模式严格管理葡萄园。酒庄结合先进的酿酒设备和传统的酿酒技术,致力于出产能完美体现酿酒葡萄独特风土特色的优质葡萄酒,现已正式发布了Thatched Hut、Lake Wanaka、Flying Kiwi 和 Young Meg等几个系列的优质葡萄酒,深受广大消费者的喜爱。