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丹凤庄园梅洛干红
Torresella Merlot 全国共有 9 个小伙伴喝过哦！

酒款概述 权威评分 品鉴信息 酿造方式
  • 丹凤庄园梅洛干红Torresella Merlot
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1 / 2 张
红葡萄酒
意大利Italy 意大利 Italy
威尼托产区 Veneto
丹凤庄园 Torresella
梅洛 Merlot
综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分 3.7
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权威评分 AUTHORITY SCORE
《葡萄酒观察家》
葡萄酒观察家
2001

76'/100'
1999

68'/100'
1996

74'/100'
1993

81'/100'
品鉴信息 TASTING NOTES
风味：
酸度中等 丨 甜度干 丨 单宁中高 丨 酒体中高 丨 回味中等
颜色：
宝石红
香气：
黑醋栗 、蓝莓 、咖啡 、湿树叶 、甘草
综合评分：
综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分 3.7
建议试饮期 ：
1998-2005年
配餐：
猪肉猪肉 牛排牛排 羊排羊排 奶酪奶酪 
适饮温度 ：
15℃
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
手工采摘，紧接着葡萄立即去梗和破皮，浸皮持续10-12天，发酵温度为28-30°C，然后苹果酸-乳酸发酵，这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。

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