奥利薇酒庄（Chateau Olivier）的城堡矗立在一个由树林、绿草坪和葡萄园组成的庞大的庄园中心。酒庄的建筑风格独特，周边分布着几个水塘，一群高品质的建筑物围绕期间，放眼望去，一片恬静的自然风光尽收眼底。所有这些距著名的波尔多仅有11公里之远。奥莉薇堡(Chateau Olivier)位于雷奥良村。奥莉薇堡 (Chateau Olivier)的红葡萄酒是贝萨克-雷奥良产区一级产品(Premiers Crus)，干白葡萄酒则是Graves地区1953年及1959年评级时的列级产品。虽然Olivey家族从14世纪即拥有酒庄，城堡有着悠久的历史。但是，这里城堡开发成为葡萄园是由1846年的Charles-Joseph Maurice d\'Etchegoyen先生种植葡萄开始的。奥莉薇堡 (Chateau Olivier)如今是法国的历史遗迹，也是雷奥良村两个真正拥有“城堡(chateau)”的酒庄。后来，酒庄的主人曾是Bousset-Salvat 家族。城堡主人变为Alexandre Watcher后的20世纪初，其后代Agnew Watcher及其丈夫Jacques de Bethmann共同经营酒庄。如今，酒庄的所有者是Jean-Jacques de Bethmann。

产区：贝萨克-雷奥良(Pessac-Leognan)

葡萄园面积：50公顷(其中38公顷红葡萄)

葡萄品种：红葡萄：45%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)

45%梅鹿辄(Merlot)

10%品丽珠(Cabernet Franc)

白葡萄：55%赛美容(Semillon)

40%长相思(Sauvignon Blanc)

5%密斯卡岱(Muscadelle)

产量：18 000箱红葡萄酒，6 000箱白葡萄酒。

副牌：La Seigneurie d\'Olivier