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布莱特酒庄干红
Chateau Brillette Moulis 全国共有 3 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍
  • 布莱特酒庄干红Chateau Brillette Moulis
  • 布莱特酒庄干红Chateau Brillette Moulis
1 / 2 张
红葡萄酒
法国France 法国 France

参考价格 / CNY

¥420.00-460.00(2011)
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品鉴信息 TASTING NOTES
风味:
酸度中高 丨 甜度干 丨 单宁中高 丨 酒体中高 丨 回味中等
颜色:
宝石红
香气:
紫罗兰花 、黑莓 、烟熏 、咖啡
建议试饮期 :
2005-2020
配餐:
猪肉猪肉 牛排牛排 羊排羊排 奶酪奶酪 
适饮温度 :
15
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
手工采摘,紧接着葡萄立即去梗和破皮,浸皮持续10-12天,发酵温度为28-30°C,然后苹果酸-乳酸发酵,这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

布莱特酒庄(Chateau Brillette)是法国波尔多穆利斯(Moulis)产区的酒庄之一,在中级酒庄联盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年发布的中级酒庄(Cru Bourgeois)名单中榜上有名。 


布莱特酒庄占地面积共为100公顷,是穆利斯地区备受尊崇的酒庄之一。弗拉吉尔(Flageul)家族于1976年购得此酒庄,并一直经营至今。


布莱特酒庄目前的葡萄园面积为40公顷,其中有48%的土地用来栽培梅洛(Merlot)葡萄,有40%的土地用来栽培品丽珠(Cabernet Franc)葡萄,有9%的土地用来栽培赤霞珠(Cabernet sauvignon)葡萄,还有3%的土地用来栽培味而多(Petit Verdot)葡萄。所有这些葡萄树的平均树龄为28年。用来栽培这些葡萄树的土壤为沙土-砾石。当葡萄达到理想的成熟状态后,酒庄会通过人工方式进行采摘。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后,会进行为期3至4周的发酵。发酵得来的葡萄酒之后会再进入法国橡木桶中熟成一段时间(最长可达18个月),最后在酒庄内装瓶。


布莱特酒庄干红葡萄酒(Chateau Brillette, Moulis, France)是布莱特酒庄的正牌葡萄酒,目前的年平均产量为200,000瓶。