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首页 Home 南品雅酒庄Napier Winery 南品雅红勋章干红Napier Winery Red Medallion  

南品雅红勋章干红
Napier Winery Red Medallion 全国共有 24 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍
品鉴信息 TASTING NOTES
风味:
酸度中高 丨 甜度干 丨 单宁中高 丨 酒体中高 丨 回味中高
颜色:
宝石红
香气:
紫罗兰花 、黑醋栗 、黑莓 、烘烤香
建议试饮期 :
2010-2023
配餐:
牛排牛排 羊排羊排 野味野味 
适饮温度 :
15
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
手工采摘,紧接着葡萄立即去梗和破皮,浸皮持续10-12天,发酵温度为28-30°C,然后苹果酸-乳酸发酵,这些步骤结束之后转移到橡木桶,陈年18个月以上。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

南品雅酒庄是位于南非Western Cape威灵顿产区宏伟山谷里的精品酒庄。该酒庄以乔治·南品雅(Sir George Napier)的名字命名,以纪念这位好望角1837至1843年间的总督。


酒庄的现任庄主Michael Loubser于1989年购得南品雅酒庄,他将其升级改造成了现在这样一个拥有现代化酿酒设备和酒窖的酿酒厂。目前,南品雅酒庄占地66公顷,其中有一半面积种植着葡萄藤,葡萄品种包括Chenin Blanc、Chardonnay、Colombard、Cabernet Sauvignon、Cabernet Franc、Merlot、Malbec、Petit Verdot以及Shiraz。


酒庄生产三种顶级葡萄酒梅多克风格的混合红葡萄酒、美妙而优雅的Meursault风格的Chardonnay葡萄酒以及用本地老藤葡萄酿造的带有燧石风味的Chenin Blanc葡萄酒。


酒庄如今在酿酒师和酒庄经理Leon Bester的精心照料下,努力创造出可以反映南非当地温暖舒适的气候条件,并且在世界优质葡萄酒中名列前茅的红白佳酿。