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法国夏布利圣让干白
Louis Max Chablis Saint Jean 全国共有 18 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍
  • 法国夏布利圣让干白Louis Max Chablis Saint Jean
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1 / 5 张
白葡萄酒
法国France 法国 France
综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分 3

参考价格 / CNY

¥332.00-338.00(2013)
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品鉴信息 TASTING NOTES
风味:
酸度中等 丨 甜度干 丨 酒体中等 丨 回味中等
颜色:
柠檬
香气:
桃 、杏 、芒果 、甜瓜
综合评分:
综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分 3
配餐:
禽肉禽肉 贝类贝类 虾类虾类 奶酪奶酪 
适饮温度 :
12
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
手工采摘,紧接着葡萄立即去梗和破皮,浸皮持续10-12天,发酵温度为28-30°C,然后苹果酸-乳酸发酵,这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

Louis Max位于勃艮第的心脏地带,Nuits Saint George村庄。从1859年创立起至今,酒庄一直保持着家族式经营。Louis Max旗下的Domaine La Marche 如今拥有25公顷美丽的葡萄园,自2008年起采用有机种植。除了自己的葡萄园,酒庄还和多位勃艮第口碑极佳的果农们签有稳定的收购葡萄合同。Maison Louis Marx的酿制风格既充满热诚又遵从传统,所有葡萄酒均在位于Nuits Saint Georges村庄 的酒窖里酿制。