手工采摘，紧接着葡萄立即去梗和破皮，浸皮持续10-12天，发酵温度为28-30°C，然后苹果酸-乳酸发酵，这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。

库拉湾酒庄（Koura Bay Wines）位于新西兰（New Zealand）葡萄酒产区。自创建以来，酒庄不断出产高品质的葡萄酒，不少葡萄酒荣获奖项。酒庄出产有红葡萄酒和白葡萄酒，如Koura Bay Pinot Gris, Marlborough, New Zealand、Koura Bay Merlot, Marlborough, New Zealand、Koura Bay Chardonnay, Marlborough, New Zealand和Koura Bay Pinot Noir, Marlborough, New Zealand等。