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首页 Home 玛塔维洛酒庄Matawhero Wines 玛塔维洛教堂木桶陈酿霞多丽干白Matawhero Church House Barrel Fermented Chardonnay  

玛塔维洛教堂木桶陈酿霞多丽干白
Matawhero Church House Barrel Fermented Chardonnay 全国共有 5 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍
  • 玛塔维洛教堂木桶陈酿霞多丽干白Matawhero Church House Barrel Fermented Chardonnay
1 / 1 张
白葡萄酒
综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分 2.5

参考价格 / CNY

¥210.00-220.00(2014)
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品鉴信息 TASTING NOTES
风味:
酸度中高 丨 甜度干 丨 酒体中高 丨 回味中高
颜色:
柠檬
香气:
红苹果 、无花果 、香草 、蜂蜜
综合评分:
综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分 2.5
建议试饮期 :
2013-2016
配餐:
禽肉禽肉 鱼类鱼类 贝类贝类 沙拉沙拉 奶酪奶酪 
适饮温度 :
12
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
在去梗和轻柔的压榨后,葡萄汁在低温沉淀,葡萄汁换到不锈钢桶中进行发酵,发酵温度控制在17℃内。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

玛塔维洛酒庄(Matawhero Wines)位于新西兰的吉斯本(Gisborne)葡萄酒产区。


玛塔维洛酒庄由比尔·欧文(Bill Irwin)创建于1968年。比尔是新西兰“现代葡萄树栽培之父”,在他的努力和推动下,60年代初,酒庄引进了许多新的葡萄品种。1975年,比尔违反了当时新西兰的酿酒条例,酿造出许多品质优秀的葡萄酒,并且这些酒最终都获得了国际葡萄酒界的认可。紧跟父亲比尔的开拓步伐,儿子丹尼斯(Denis)也创造出拥有自己风格特色的葡萄酒,并凭借琼瑶浆(Gewurztraminer)葡萄酒而在葡萄酒界声名显赫。当时,几乎所有的人都喝过他酿的酒,就算是王后也不例外。


70年代中期,丹尼斯用一部分他父亲出售给吉斯本当地其它酒厂的葡萄,设计出玛塔维洛酒庄的葡萄酒标签。正因为如此,酒庄出产的琼瑶浆和霞多丽(Chardonnay)葡萄酒受到世界的关注。1977年的玛塔维洛琼瑶浆(1977 Matawhero Wines Gewurztraminer)在巴黎葡萄酒展会上出现过4次,这对当时的新世界产酒国来说,是一件不可思议的事情。


时而严肃,时而欢舞,我们可以通过丹尼斯的生活经历来了解玛塔维洛酒庄的葡萄酒。那些酒是丹尼斯真实生活的写照。正如丹尼斯所说:“In a world reading Woman's Weekly,I was doing Emerson。”


1999年,丹尼斯酿造出他人生中的最后一个年份葡萄酒,从此便退出了玛塔维洛酒庄的历史舞台。如今,我们依然可以听到这样的声音:“1999年的玛塔维洛霞多丽(1999 Matawhero Wines Chardonnay)实在太好喝了。”


2008年,塞尔家族(The Searle)购买了玛塔维洛酒庄,并对其进行修缮和补植,一举重振酒庄昔日的雄风。同年11月,塞尔家族在河尖路(Riverpoint Road)重建了玛塔维洛酒庄的老酒窖,这一举动表明塞尔家族对玛塔维洛这一品牌的喜爱。


玛塔维洛酒庄的酿酒师坚持“少干预”的理念,尽量使酒庄所酿的葡萄酒保有其原本浓郁的果香,达到一种完美的平衡。因此,酒庄出产的葡萄酒只用不锈钢桶进行发酵。他们的目标是酿造出世界级的且富有个性的精品葡萄酒。


玛塔维洛酒庄面积达15公顷,酒庄葡萄园经工人们的悉心栽培,已种植出许多高品质的葡萄,包括霞多丽、黑皮诺(Pinot Nero)、白葡萄混酿(White Blend)、阿尔巴利诺(Albarino)、白诗南(Chenin Blanc)、长相思(Sauvignon Blanc)、梅洛(Merlot)、阿内斯(Arneis)、琼瑶浆(Gewurztraminer)、灰皮诺(Pinot Gris)等。


自创建以来,玛塔维洛酒庄为广大消费者酿造出了许多品质卓越的葡萄酒,已发布的酒款有Matawhero Chardonnay、Matawhero Church House Arneis等。