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类型红葡萄酒

国家

智利 Chile

产区空加瓜山谷产区 Colchagua

酒庄巴斯克酒庄 Vina Los Vascos

葡萄赤霞珠 Cabernet Sauvignon

参考价格 / CNY

￥302.50-330.00(NV)

品鉴信息 TASTING NOTES

风味：

酸度中等丨甜度干丨单宁高丨酒体中高丨回味中等

颜色：

宝石红

香气：

紫罗兰花、黑醋栗、黑莓、绿青椒、甘草

建议试饮期：

2011-2018年

配餐：

猪肉

牛排

奶酪

适饮温度：

15℃

酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE

采摘之后紧接着葡萄立即去梗和破皮，浸皮持续10-12天，发酵温度为28-30°C，然后苹果酸-乳酸发酵，这些步骤结束之后转移到橡木桶，陈年18个月以上。

所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

1988年，当拉菲罗斯柴尔德集团接手酒庄时（为了纪念历史上曾在这里开垦耕耘过的先人，果园被命名为巴斯克葡萄园），酒庄已拥有土地面积2200公顷，葡萄园种植面积220公顷。通过深入研究智利别具特点的土壤气候而酿造出具有当地风情的美酒，集团在智利发展葡萄园正是出自这一心愿。

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