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酒款概述 品鉴信息 酿造方式
  • Chateau Mont-Perat Red
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  • Chateau Mont-Perat Red
1 / 5 张
红葡萄酒
法国France 法国 France
波尔多法定产区 Premieres Cotes de Bordeaux
Mont-Perat
品丽珠 Cabernet Franc 赤霞珠 Cabernet Sauvignon 梅洛 Merlot
综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分 3.5

参考价格 / CNY

￥380.00-420.00(2012)
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品鉴信息 TASTING NOTES
风味：
酸度中高 丨 甜度干 丨 单宁中高 丨 酒体中等 丨 回味中高
颜色：
宝石红
香气：
黑醋栗 、黑樱桃 、甘草
综合评分：
综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分 3.5
配餐：
猪肉猪肉 小牛肉小牛肉 羊肉羊肉 
适饮温度 ：
16℃
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
手工采摘，紧接着葡萄立即去梗和破皮，浸皮持续10-12天，发酵温度为28-30°C，然后苹果酸-乳酸发酵，这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。

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