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类型红葡萄酒

国家

法国 France

产区梅多克产区 Medoc

酒庄百丽古堡 Chateau Bellegrave

葡萄赤霞珠 Cabernet Sauvignon 梅洛 Merlot

综合评分

4.5

参考价格 / CNY

￥187.00-209.00(2010)

权威评分 AUTHORITY SCORE

罗伯特•帕克

2011

86'/100'

2007

85'/100'

2005

89'/100'

2003

87'/100'

2001

87'/100'

2000

87'/100'

1998

86'/100'

1997

87'/100'

1996

84'/100'

1994

85'/100'

品鉴信息 TASTING NOTES

风味：

酸度中高丨甜度干丨单宁中高丨酒体中高丨回味中等

颜色：

宝石红

香气：

紫罗兰花、黑醋栗、黑莓、烘烤香、蘑菇

综合评分：

4.5

建议试饮期：

2013-2026年

配餐：

牛排

羊排

野味

适饮温度：

15℃

酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE

手工采摘，紧接着葡萄立即去梗和破皮，浸皮持续10-12天，发酵温度为28-30°C，然后苹果酸-乳酸发酵，这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。

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