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首页 Home 开普谷酒庄Capel Vale Wines 开普霞多丽干白Capel Vale Regional Series Chardonnay  

开普霞多丽干白
Capel Vale Regional Series Chardonnay 全国共有 7 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 权威评分 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍 相关评论
  • 开普霞多丽干白Capel Vale Regional Series Chardonnay
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权威评分 AUTHORITY SCORE
罗伯特•帕克《葡萄酒观察家》
罗伯特•帕克
2007

88'/100'
葡萄酒观察家
2007

90'/100'
品鉴信息 TASTING NOTES
风味:
酸度中等 丨 甜度干 丨 酒体中等 丨 回味中等
颜色:
柠檬
香气:
柑橘花香 、柠檬 、杏仁 、黄油
综合评分:
综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分 4.5
建议试饮期 :
2009-2022
配餐:
鱼类鱼类 贝类贝类 奶酪奶酪 坚果类坚果类 
适饮温度 :
12
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
在去梗和轻柔的压榨后,葡萄汁在低温沉淀,葡萄汁换到不锈钢桶中进行发酵,发酵温度控制在17℃内。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

开普谷酒庄葡萄园位于巴瑟尔顿(Busselton)和佩斯(Perth)之间的印度洋海岸石灰岩平原上。沿着河岸,分布着丰富的冲积土壤,约有5米的深度,底层为石灰岩土。酒庄的2个葡萄园Stirling和Wellington葡萄园都坐落在这一带。这些葡萄园拥有细流带来的纯净的灌溉水源,并将酒庄内及装瓶线上流出的废水进行重新的循环利用。园区内受到温和的地中海气候的影响。夏季白天通常较暖和,但午后有来自海风的吹拂,温度会降低。降雨主要集中在冬季。


在将近40年的发展历史中,一代代呱呱叫的雄麻鸭让Pratten家族以及来访的游客意识到它们正是酒庄独特的组成部分。

相关评论 RELATED COMMENTS
  • 扑鼻而来的香气,混合着生梨、白桃、柠檬的浓郁果香,伴有浓烈的矿物质香气和口感,恰到好处的酸度,中等回味伴随一丝热带水果的风味,性价比超高,值得推荐

    扑鼻而来的香气,混合着生梨、白桃、柠檬的浓郁果香,伴有浓烈的矿物质香气和口感,恰到好处的酸度,中等回味伴随一丝热带水果的风味,性价比超高,值得推荐

    综合评分 综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分9

    Allen艾伦 2017/08/04 00:19:30