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类型红葡萄酒

国家

法国 France

产区梅多克产区 Medoc

酒庄喜萍鲁索酒庄 Chateau Rousseau de Sipian

葡萄赤霞珠 Cabernet Sauvignon 梅洛 Merlot

参考价格 / CNY

￥270.00-300.00(2010)

品鉴信息 TASTING NOTES

风味：

酸度中高丨甜度干丨单宁中高丨酒体中高丨回味中等

颜色：

宝石红

香气：

紫罗兰花、黑醋栗、黑樱桃、烘烤香、绿青椒

建议试饮期：

2009-2022年

配餐：

牛排

羊排

适饮温度：

15℃

酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE

手工采摘，紧接着葡萄立即去梗和破皮，浸皮持续10-12天，发酵温度为28-30°C，然后苹果酸-乳酸发酵，这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。

所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

喜萍酒庄是法国波尔多梅多克（Medoc）产区的酒庄之一，在中级酒庄联盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年发布的中级酒庄（Cru Bourgeois）名单中榜上有名。

喜萍鲁索酒庄目前的葡萄园面积为15公顷，其中有48%的土地用来栽培赤霞珠（Cabernet Sauvignon），48%的土地用来栽培梅洛（Merlot）葡萄，还有4%的土地用来栽培味而多（Petit Verdot）葡萄。所有这些葡萄树的平均树龄为20年。

荣誉奖项

2001年份的喜萍酒庄葡萄酒获得了2003年度的波尔多-阿基坦葡萄酒竞赛（ConcoursdeBordeauxVinsd’Aquitaine）的金奖。

酒云网 2014/05/09

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