搜索葡萄酒、葡萄品种、产区、酒庄、国家信息
酒 款

产 区 

酒 庄 

葡 萄 

酒 款 

文 章 

首页 Home 美人鱼庄园Château Giscours 美人鱼庄园副牌干红La Sirene de Giscours  

美人鱼庄园副牌干红
La Sirene de Giscours 全国共有 10 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍 相关资讯
  • 美人鱼庄园副牌干红La Sirene de Giscours
1 / 1 张
红葡萄酒
法国France 法国 France
综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分 2

参考价格 / CNY

¥256.00-280.00(2013)
下载酒云网
品鉴信息 TASTING NOTES
风味:
酸度中高 丨 甜度干 丨 单宁中高 丨 酒体中高 丨 回味中高
颜色:
宝石红
香气:
紫罗兰花 、红樱桃 、黑莓 、烟熏 、烘烤香
综合评分:
综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分 2
建议试饮期 :
2008-2025
配餐:
牛排牛排 羊排羊排 野味野味 
适饮温度 :
15
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
手工采摘,紧接着葡萄立即去梗和破皮,浸皮持续10-12天,发酵温度为28-30°C,然后苹果酸-乳酸发酵,这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

美人鱼庄园的历史最早可以追溯到16世纪初期。1685年,皮埃尔-卓纳德(Pierre Drouillard)入主庄园,经过多年的投资和辛苦经营,“令美人鱼庄成为了梅多克区最漂亮、最宏大的庄园”,皮埃尔于1708年逝世,留下了一个出产 “杰出且极具价值的葡萄酒”的庄园。

 
位于波尔多西北部20公里处,它所有的葡萄园遍布在玛歌产区内,酒庄覆盖面积达300公顷,其中80.5公顷为葡萄园,其余为草坪和森林,由于原庄主喜好马球运动,专员内有个很大的马球场。这是波尔多产区最大的酒庄之一,也是梅多克产区最大的酒庄之一。


Château Giscours酒庄的历史可以远溯至1330年,2个世纪后的1552年,庄园以1000英镑卖给Pierre L'Homme,在出售文书上,Château Giscours已标明为一个葡萄园。法国酒书Féret(被看作是波尔多葡萄酒的《圣经》)中曾记载,路易14国王非常喜欢Château Giscours的葡萄酒,所以酒庄的酒常侍君左右。又过了2个世纪,酒庄为圣西门(Saint-Simon)家族所有,不过没多久,1789年法国大革命时期酒庄没能逃脱被没收充公的命运。随后酒庄曾多次易主,庄主之一,巴黎大银行家Count of Pescatore为迎接乌婕妮皇后的光临,曾于1847年重建庄园,许多建筑仍保留至今。  


在1855年的分级制中,Château Giscours名列梅多克产区(Medoc)三级酒庄(Troisiè mes Crus),那时酒庄的主人是Count de Pescatore。不过由于庄主不够重视品质,酒庄开始走下坡路。在主人代代更替的历史长河中,Château Giscours的地位不断下滑,直到二战后Nicolas Tari买下酒庄。他先重建了酒庄,兴建了一个至今仍令人为之惊叹的人工湖,然后开始对葡萄园进行分类,重新给酒窖配备。然而几十年后,Tari发现自己仍陷入资金困难的局面,于是求助于荷兰商人Eric Albada Jelgersma。后来Tari身陷囹圄,酒庄全权由Eric Albada Jelgersma掌管,他投资改革了庄园与酒窖,增加了酒庄的资产。时至今日,酒庄已完全为Eric Albada Jelgersma及其家族所有,酒庄的葡萄酒品质也在慢慢提高,大有回复几世纪前的往日风采之势。


Château Giscours的正牌酒是Chateau Giscours,年产量为2.5万箱左右,副牌酒是La Sirène de Giscours,年产量约为1万箱;还有一些“三军酒”,包括Chateau Dutheil与Chateau Houringe,两者都是梅多克法定产AOC等级的酒,前者在美人鱼酒庄酿造,后者是从1982年租别人的厂地来酿造的。此外,与Giscours相毗邻,但在Margaux区外的40亩葡萄园所酿制的葡萄酒装瓶为Le Haut Médoc de Giscours。


葡萄:                赤霞珠(53%)
                         美乐(42%)
                         长相思与小味而多共占5%。   


土壤特性:          富含沙砾,小鹅卵石含量达40~50%,渗透力强。


葡萄树种植密度: 每公顷8300到10000株。


葡萄树年限:       1/4的葡萄树种植年限超过40年

相关资讯 TASTING REPORT