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类型红葡萄酒

国家

法国 France

产区弗龙萨克/弗朗萨克产区 Fronsac

酒庄美雅城堡 Chateau Mayne Vieil

葡萄赤霞珠 Cabernet Sauvignon

综合评分

4.4

参考价格 / CNY

￥182.00-196.00(2010)

权威评分 AUTHORITY SCORE

罗伯特•帕克《葡萄酒观察家》

2001

88'/100'

2000

88'/100'

1999

84'/100'

1998

86'/100'

1997

78'/100'

1994

84'/100'

2011

87'/100'

2008

87'/100'

品鉴信息 TASTING NOTES

风味：

酸度中高丨甜度干丨单宁中等丨酒体中等丨回味中等

颜色：

宝石红

香气：

紫罗兰花、黑醋栗、烟熏、烘烤香

综合评分：

4.4

建议试饮期：

2004-2018年

配餐：

牛排

羊排

野味

适饮温度：

15℃

酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE

手工采摘，紧接着葡萄立即去梗和破皮，浸皮持续10-12天，发酵温度为28-30°C，然后苹果酸-乳酸发酵，这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。

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