酒道|酒斛网

常有人说香槟的标签看不明白，其实只要掌握几个要点，就很容易读懂香槟了。酒标首先，最关键最重要的，就是在标签上找到Champagne（如图A）的字样。...

兔二代 2014/09/05 16:53:23

软木的使用历史可追溯至17世纪，当时人们就已经开始采用软木制作葡萄酒瓶塞，尤其是法国北部著名的香槟区所生产的葡萄酒。时至今日，软木仍然是封装葡萄酒的最佳材料，备受消费者和酒庄的青睐。...

兔二代 2014/09/17 10:43:21

如同艺术品一样被摆盘的精致菜肴，一定能让你垂涎欲滴，但是，你知道吗，被抛在空中的菜同样也有不一样的效果。德国艺术家NoraLuther目前设计出了一套独特的拍照方式。当时食物被抛...

兔二代 2014/09/03 16:45:34

“何须浅碧深红色，自是花中第一流。”农历八月是桂花盛开的季节，在这个专属于桂花的季节里，因为有了桂花，才让八月显得不那么单调。今年上海的桂花开放得异常之早，走在大街上...

兔二代 2014/09/02 17:24:03

美酒良伴软木塞软木塞是当今唯一一种适用于各款葡萄酒的密封材料。一个软木塞含大约8亿个蜂窝状细胞，形成几乎不可模仿的结构。软木塞质轻，有弹性、...

兔二代 2014/08/29 17:58:52

软木塞素有葡萄酒“守护神”的美誉，一直以来都被认为是理想的葡萄酒瓶塞。其柔软而富有弹性的特质能很好地密封瓶口，又不完全隔绝空气，有利于瓶中的葡萄酒慢慢发育和成熟，使得葡萄酒口感更加醇香圆润。那么...

兔二代 2014/08/14 15:33:54

1855年，法国皇帝拿破仑三世的一个行政命令，改变了波尔多左岸61家葡萄酒庄的命运，成就了今天为葡萄酒爱好者耳熟能详的1855列级庄，同时也让波尔多右岸圣爱美隆的酒庄庄主们郁闷了整...

兔二代 2014/07/28 18:08:31

龙凤美酒顾问（DragonPhoenixWineConsulting）成功申请成为中国大陆首家、也是目前唯一一家有资质开设WSET第四级文凭认证面授课程的机构。首次WSET四...

兔二代 2014/07/27 17:36:13

文章来源：酩月汇西餐，是对西方国家餐饮食物的一种统称，一般的西餐厅都有自己的一套做事方式，力求为用餐者营造一段愉快的就餐体验，因此就形成了西餐厅的一系列服务礼仪。一般...

兔二代 2014/07/17 14:08:52

2014巴西世界杯在今天凌晨六点圆满得划下了句号。本届世界杯决赛在阿根廷和德国之间展开。对于葡萄酒爱好者来说，这无疑就是一场马尔贝克和雷司令的世界对决。那么，马尔贝克队和雷司令队究...

兔二代 2014/07/14 22:53:24

谁说葡萄酒只能在5点之后喝的？还有这个那个的规定，都是谁告诉你们的？今天就整理出了9条葡萄酒谬论，看看有没有你一直深信不疑的呢？流言一：下午5点之前不能喝酒...

兔二代 2014/07/08 17:07:13

喜欢白葡萄酒，还想尝试更多？想了解不同的白葡萄酒？一张图让大家快速全面了解白葡萄酒信息。酒体较轻易饮的葡萄酒这些葡萄酒酒体较轻口感比较清新，包括：...

兔二代 2014/07/07 17:40:07