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阿博纳酒庄父亲干红
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酒款概述 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍
  • 阿博纳酒庄父亲干红Abbona papa celso
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品鉴信息 TASTING NOTES
风味:
酸度中等 丨 甜度干 丨 单宁中等 丨 酒体中等 丨 回味中等
颜色:
宝石红
香气:
紫罗兰花 、黑莓 、烘烤香 、巧克力
配餐:
牛排牛排 羊排羊排 
适饮温度 :
15
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
手工采摘,紧接着葡萄立即去梗和破皮,浸皮持续10-12天,发酵温度为28-30°C,然后苹果酸-乳酸发酵,这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL
阿博纳酒庄(Marziano Abbona)成立于1970年,坐落在朗格(Langhe)地区,是意大利最适合葡萄种植的地区之一。葡萄园总面积达52公顷左右,种植有意大利最受欢迎的葡萄品种。酒庄的红葡萄酒品类中,从Dolcetto到Barberas,再到Nebbiolo, 都体现出品质、平衡、魅力和结构的完美搭配。