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首页 Home 阿维酒庄 Adriano Marco & Vittorio 阿维多姿桃干红Adriano Marco e Vittorio Dolcetto d'Alba  

阿维多姿桃干红
Adriano Marco e Vittorio Dolcetto d'Alba 全国共有 10 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍
品鉴信息 TASTING NOTES
风味:
酸度中等 丨 甜度干 丨 单宁中高 丨 酒体中高 丨 回味中高
颜色:
宝石红
香气:
紫罗兰花 、红浆果 、杏仁 、咖啡 、甘草
配餐:
野味野味 小牛肉小牛肉 奶酪奶酪 
适饮温度 :
15
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
手工采摘,紧接着葡萄立即去梗和破皮,浸皮持续10-12天,发酵温度为28-30°C,然后苹果酸-乳酸发酵,这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

阿维酒庄(Adriano Marco & Vittorio)位于意大利西北部的皮埃蒙特(Piedmont)葡萄酒产区,是该产区知名的酒庄之一。


阿维酒庄位于皮埃蒙特的巴巴拉斯高(Barbaresco)葡萄酒产区。这里是一个DOCG产区,不仅闻名于意大利,在世界上也享有盛名。酒庄一共有2个葡萄园,分别为Mottura Vineyards和Avoglieri Argantino Vineyards,面积一共有22公顷。葡萄园采用传统的种植方式,主要由家庭成员负责园中的种植和相关工作,并且葡萄园中全部采用生物动力种植法。园中的微气候非常适宜葡萄的生长,其土壤多为石灰岩粘土,排水性良好,光照充足,所出产的葡萄酒酒体轻盈、口感柔和、成熟较快。酒庄葡萄园的风土特色,在出产的葡萄酒中表现得淋漓尽致。