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首页 Home 坎布瑞酒庄Cambria Estate Winery 坎布瑞凯瑟琳葡萄园霞多丽干白Cambria Estate Winery Katherine's Vineyard Chardonnay  

坎布瑞凯瑟琳葡萄园霞多丽干白
Cambria Estate Winery Katherine's Vineyard Chardonnay 全国共有 5 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 品鉴信息 所属酒庄介绍 相关资讯
品鉴信息 TASTING NOTES
风味:
酸度中等 丨 甜度干 丨 酒体中等 丨 回味中等
颜色:
柠檬
香气:
梨 、柠檬 、桃 、香蕉 、香草
建议试饮期 :
2009-2019
配餐:
鱼类鱼类 软体类海鲜软体类海鲜 沙拉沙拉 
适饮温度 :
12
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

Santa Maria现在已经是加州一个著名的葡萄酒产区。过去柯玛斯印第安人称之为"tepuztli"。西班牙殖民者翻译成了Tepusquet。


酒庄的所有者Barbara Banke于1986收购了大部分原来的Tepusquet酒园,这片酒园种植于1970年和1971年,从此Cambria落户在了Tepusquet。在过去的20年间,酒园不断在扩展。根据Santa Maria 海岸特有的气候和地理环境,重新种植了新的葡萄植株。


Cambria的酒园包括了:Katherine's Vineyard,Julia's Vineyard,Tepusquet Vineyard和Bench Break Vineyard,全部为酒厂自有酒园。


坎布瑞酒以出品品质超凡的黑皮诺霞多丽而广受赞誉。曾获《葡萄酒与烈酒》杂志2003年评选的“年度最佳酒园”称号。


酒庄拥有4个葡萄园,分别为Cambria's Katherine's Vineyard、Julia's Vineyard、Tepusquet Vineyard和Bench Break Vineyard。各园区的土壤及气候特征不尽相同,有的拥有浅滩上,排水性良好的多孔土壤,有的拥有冲积土壤,凉风的吹拂,有的以沙土为主等,种植出来的品种风味不一。早在过去的20多年中,酒庄已经开发了一套葡萄栽培技术,以更充分地利用圣玛丽亚河滩独特的种植条件。种植技术包括稀疏枝叶,让葡萄树接受到更充沛的阳光,以更充分地成熟。采用小定额灌溉方法一抑制葡萄树的活力,让葡萄树的营养集中到葡萄果实上,让青果实自然掉落,以促进风味集中的果实更好地成长。

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