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首页 Home 钻石溪酒庄Diamond Creek Vineyards 钻石溪火山园赤霞珠干红Diamond Creek Volcanic Hill Cabernet Sauvignon  

钻石溪火山园赤霞珠干红
Diamond Creek Volcanic Hill Cabernet Sauvignon 全国共有 5 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 权威评分 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍 相关资讯
  • 钻石溪火山园赤霞珠干红Diamond Creek Volcanic Hill Cabernet Sauvignon
1 / 1 张
红葡萄酒
综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分 4.6

参考价格 / CNY

¥2920.00-3230.00(2010)
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权威评分 AUTHORITY SCORE
罗伯特•帕克《葡萄酒观察家》
罗伯特•帕克
2010

96'/100'
2009

96'/100'
2008

94'/100'
2004

96'/100'
2002

96'/100'
2001

92'/100'
2000

87'/100'
1994

95'/100'
1993

91'/100'
1992

90'/100'
葡萄酒观察家
2011

91'/100'
2010

88'/100'
2009

93'/100'
2008

91'/100'
2007

88'/100'
2006

93'/100'
2005

82'/100'
2004

89'/100'
2003

83'/100'
2002

87'/100'
品鉴信息 TASTING NOTES
风味:
酸度中等 丨 甜度干 丨 单宁中高 丨 酒体中高 丨 回味中高
颜色:
宝石红
香气:
香草 、紫罗兰花 、黑醋栗 、烟熏 、甘草
综合评分:
综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分 4.6
建议试饮期 :
2013-2028
配餐:
牛排牛排 羊排羊排 奶酪奶酪 
适饮温度 :
15
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
手工采摘,紧接着葡萄立即去梗和破皮,浸皮持续10-12天,发酵温度为28-30°C,然后苹果酸-乳酸发酵,这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

钻石溪酒庄位于纳帕谷(Napa Valley)的谷地,土质为肥沃的火山岩。


钻石溪酒庄一共有4个园区,分别是火山园(Volcanic Hill)、红石园(Red Rock Terrace)、碎石草原园(Gravelly Meadow)和湖园(Lake)。这4个园区主要种植赤霞珠(Cabernet Sauvignon),是加利福尼亚州出色的赤霞珠葡萄园,在20世纪70年代至80年代早期尤其出色。此外,葡萄园也种有小部分的梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)和味而多(Petit Verdot)。


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