手工采摘，紧接着葡萄立即去梗和破皮，浸皮持续10-12天，发酵温度为28-30°C，然后苹果酸-乳酸发酵，这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。

Giovanni Dri酒庄在意大利品种圣经《Native Wine Grapes of Italy》中被评为生产Verduzzo Friulano的二星酒庄，庄主是一个情怀与技术兼具的人，深谙葡萄品种与独特气候的结合之道，作为 Ramandolo地区传统的传承者，在葡萄酒酿造工艺上一直精益求精。