手工采摘，紧接着葡萄立即去梗和破皮，浸皮持续10-12天，发酵温度为28-30°C，然后苹果酸-乳酸发酵，这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。

泰特斯酒庄现今的庄主Phillip Corallo-Titus，是Lee和Ruth的儿子。他是纳帕著名的酿酒师，同时也是纳帕Pritchard Hill地区著名的夏普利酒庄（Chappellet）酿酒师。夏普利葡萄酒价格昂贵，每瓶都在135美元以上，而泰特斯酒庄最贵的赤霞珠只有60美元。不少游客既想品尝大师作品，又不想支付夏普利不菲的价格，因此慕名前来泰特斯酒庄，对大师的作品一亲芳泽。