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佳慕仙粉黛干红
Caymus Vineyards Zinfandel 全国共有 18 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 权威评分 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍 相关资讯
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1 / 5 张
红葡萄酒
综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分 4.4

参考价格 / CNY

¥770.00-850.00(2009)
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权威评分 AUTHORITY SCORE
罗伯特•帕克
罗伯特•帕克
1990

88'/100'
1980

75'/100'
品鉴信息 TASTING NOTES
风味:
酸度中高 丨 甜度干 丨 单宁中高 丨 酒体中高 丨 回味中高
颜色:
宝石红
香气:
覆盆子 、草莓 、皮革 、烟熏 、焦糖
综合评分:
综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分 4.4
建议试饮期 :
2010-2024
配餐:
牛排牛排 羊排羊排 野味野味 
适饮温度 :
13
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
采摘之后紧接着葡萄立即去梗和破皮,浸皮持续10-12天,发酵温度为28-30°C,然后苹果酸-乳酸发酵,这些步骤结束之后转移到橡木桶,陈年18个月以上。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

佳慕酒庄地处美国加州纳帕谷(Napa Valley)路德福特(Rutherford)镇以东的“名园带”上,蒙大维(Robert Mondavi)、柏列(Beaulieu)、玛莎(Martha’s Vineyard)等大名鼎鼎的酒庄环绕其四周。


美国《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)杂志1989年挑选的“年度之酒”便是佳慕的1984年份特选酒。5年后,也就是1994年,酒庄1990年份的酒又再度夺魁,而 1985年份酒也当选1990年第二名的“年度之酒”。次年“年度之酒”的第三名又是该酒庄1987年份的杰作。因此,《葡萄酒观察家》杂志称佳慕酒庄特 选酒是品质最恒定的一支酒。2006年,1990年份的佳慕特别珍藏赤霞珠干红葡萄酒(Caymus Vineyards Special Selection Cabernet Sauvignon)在《葡萄酒观察家》评选中得了94.6分,被评为“纳帕谷年度最佳赤霞珠葡萄酒”。1984年份酒也被评为了最佳赤霞珠葡萄酒。佳慕特别珍藏赤霞珠干红葡萄酒是唯一一款两次得此殊荣的葡萄酒。由《葡萄酒观察家》举办的2007年的“酒之旅”(Wine Experience)中,庄主查克被授予“突出贡献奖”,以奖励他对葡萄酒行业所作出的重大和不懈的贡献。


1972年Charlie Wagner、妻子Lorna Belle Glos Wagner和儿子Chuck Wagner在Rutherford的家族农庄中建起了葡萄园,Caymus Vineyards致力于打造Napa谷的优质Cabernet Sauvignon。


Wagner家族酿造了他们自1975年以来的第一支特选酒。佳慕酒园被奉为世界出品赤霞珠最卓越的酒园之一,酒庄在1984和1990年是两获Wine Spectator授予的“年度大奖”殊荣。


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