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首页 Home 奥维特酒庄Domaine de l'Olivette 奥维特干红Domaine de l'Olivette Bandol Rouge  

奥维特干红
Domaine de l'Olivette Bandol Rouge 全国共有 5 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍
  • 奥维特干红Domaine de l'Olivette Bandol Rouge
1 / 1 张
红葡萄酒
法国France 法国 France

参考价格 / CNY

¥400.00-450.00(2008)
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品鉴信息 TASTING NOTES
风味:
酸度中高 丨 甜度干 丨 单宁中高 丨 酒体中高 丨 回味中高
颜色:
宝石红
香气:
紫罗兰花 、李子 、烘烤香 、干草 、烟草
建议试饮期 :
2009-2020
配餐:
牛排牛排 羊排羊排 野味野味 
适饮温度 :
15
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
手工采摘,紧接着葡萄立即去梗和破皮,浸皮持续10-12天,发酵温度为28-30°C,然后苹果酸-乳酸发酵,这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

奥维特酒庄(Domaine de l'Olivette)位于法国南部普罗旺斯的邦多勒(Bandol)产区。迄今为止,该酒庄已有200多年的历史,一直由一个家族全心全意地管理。


该酒庄的葡萄园位于海边的斜坡上,呈梯田式分布。葡萄藤种植在树木茂盛的圆形剧场内,免遭恶劣气候的破坏,园内的石头和岩石地面也有利于一些葡萄的种植。种植的葡萄品种有57.0%慕合怀特(Mourvedre),7.0%霞多丽(Chardonnay),17.0%慕合怀特混酿(Mourvedre Blend)及19.0%其他葡萄品种。