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酒款概述 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍
  • Iconoclast Cabernet Sauvignon
  • Iconoclast Cabernet Sauvignon
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品鉴信息 TASTING NOTES
风味:
酸度中高 丨 甜度干 丨 单宁中高 丨 酒体中高 丨 回味中高
颜色:
宝石红
香气:
香草 、紫罗兰花 、黑醋栗 、黑莓 、绿青椒
建议试饮期 :
2011-2026
配餐:
牛排牛排 羊排羊排 
适饮温度 :
15
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
手工采摘,紧接着葡萄立即去梗和破皮,浸皮持续10-12天,发酵温度为28-30°C,然后苹果酸-乳酸发酵,这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

Becker是这里规模比较大、历史比较久的酒厂之一,始建于1992年。酒厂和品酒屋是由一座19世纪占地甚广的德国石头谷仓改建而成的。夏天你可以在外面的门廊品酒;冬天可以在屋子里在火堆旁品酒。紧邻酒厂是一家提供早餐的旅馆;它是由一座建于19世纪末期的木屋改造来的,而且最初隶属于这家酒厂。罂粟和矢车菊在四月和五月盛开;而在五月和六月你会看到满山遍野的薰衣草。


开放时间:周一到周四,上午十点到下午五点;周五到周六,上午十点到下午六点;周日,中午到下午六点。品尝六款葡萄酒,每人收费5美元。免费参观每30分钟一趟,天天都有。旅馆住宿,125美元一晚。