大玛雅酒庄葡萄园坐落在利马里谷地区，距太平洋仅20公里。太平洋明亮的天空，沐浴着柔和的微风，肥沃的利马里山谷与世界上最贫瘠的阿塔卡马（Atacama）沙漠相连，利马里谷是智利唯一受海洋性气候和山地气候共同影响的产区，难得的优良气候，无污染的土壤，因此，该酒庄在葡萄品种和良好的土壤特质方面占绝对优势。此外，这里受昼夜温差的明显变化，葡萄成熟后带有浓郁的果香，香味和色泽都达到极致，最终能较好保持水果的特性和酒体平衡。除此之外，利马里山谷极致的控制病虫害技术的应用，大大的减少了除草剂、杀虫剂及杀真菌剂的使用。气候条件也是影响我们酒质的关键因素。由于幸免于冬季的结冰和春秋季的多雨季天气，庄园的葡萄在适宜的条件下自然慢慢成熟，从而在酿制中达到极致。

大玛雅酒庄出产的葡萄酒号称为智利葡萄酒王者之尊，已发布多个系列，包括缤纷系列（Estate line）、金羊系列（Goat line）、珍藏系列（Reserve line）、限量珍藏系列 （Limited Release line）和酿酒师系列（Winemaker's Gran Reserva line）。每个系列都有各自不同的特征。