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雷斯特酒庄干红
Chateau Lestage 全国共有 8 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 权威评分 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍
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1 / 5 张
红葡萄酒
法国France 法国 France
综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分 4.4

参考价格 / CNY

¥732.00-804.00(2010)
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权威评分 AUTHORITY SCORE
《葡萄酒观察家》
葡萄酒观察家
2010

87'/100'
2009

87'/100'
2006

83'/100'
2005

81'/100'
2004

80'/100'
2003

88'/100'
2002

78'/100'
2001

82'/100'
2000

83'/100'
1998

82'/100'
品鉴信息 TASTING NOTES
风味:
酸度中高 丨 甜度干 丨 单宁中高 丨 酒体中高 丨 回味中高
颜色:
宝石红
香气:
紫罗兰花 、黑醋栗 、黑莓 、绿青椒
综合评分:
综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分 4.4
配餐:
牛排牛排 羊排羊排 野味野味 
适饮温度 :
15
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
手工采摘,紧接着葡萄立即去梗和破皮,浸皮持续10-12天,发酵温度为28-30°C,然后苹果酸-乳酸发酵,这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

雷斯特酒庄(Chateau Lestage)是法国波尔多里斯特哈克(Listrac-Medoc)产区的酒庄之一,在中级酒庄联盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年发布的中级酒庄(Cru Bourgeois)名单中榜上有名。


雷斯特酒庄位于梅多克的中心地区,其城堡历史可追溯至1870年。香弗勒(Chanfreau)家族从1963年开始掌管酒庄,并一直经营至今。


雷斯特酒庄目前的葡萄园面积为47公顷,其中有56%的土地用来栽培梅洛(Merlot)葡萄,40%的土地用来栽培赤霞珠(Cabernet sauvignon)葡萄,还有4%的土地用来栽培味而多(Petit Verdot)葡萄。所有这些葡萄树的平均树龄为30年。当葡萄达到理想的成熟状态后,雷斯特酒庄会通过机器方式进行采摘,采摘后的葡萄经过筛选、破皮后,会进入具有温控功能的不锈钢发酵罐中进行发酵。发酵得来的葡萄酒之后会进入30%新的法国橡木桶中熟成12个月,最后在酒庄内装瓶。


雷斯特酒庄干红葡萄酒(Chateau Lestage, Listrac-Medoc, France)是雷斯特酒庄的正牌葡萄酒,目前的年平均产量为280,000瓶。该款葡萄酒通常芳香四溢,品质优雅,还极具窖藏潜力。