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首页 Home 卡鲁索-米尼尼酒庄Caruso & Minini 卡鲁索-米尼尼塔萨瑞黑珍珠梅洛干红Caruso & Minini Tasari Nero D'Avola Merlot  

卡鲁索-米尼尼塔萨瑞黑珍珠梅洛干红
Caruso & Minini Tasari Nero D'Avola Merlot 全国共有 8 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 权威评分 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍
权威评分 AUTHORITY SCORE
《葡萄酒观察家》
葡萄酒观察家
2011

81'/100'
2009

81'/100'
品鉴信息 TASTING NOTES
风味:
酸度中高 丨 甜度干 丨 单宁中高 丨 酒体中高 丨 回味中等
颜色:
宝石红
香气:
紫罗兰花 、覆盆子 、黑樱桃 、巧克力
综合评分:
综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分 4.1
配餐:
牛排牛排 羊排羊排 野味野味 
适饮温度 :
15
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
手工采摘,紧接着葡萄立即去梗和破皮,浸皮持续10-12天,发酵温度为28-30°C,然后苹果酸-乳酸发酵,这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

卡鲁索-米尼尼酒庄(Caruso & Minini)位于意大利的西西里岛(Sicily)葡萄酒产区,一直由卡鲁索家族(Caruso Family)负责管理。


每个葡萄农都有一个这样的梦想,希望将来有一天能采用自己种植的葡萄,酿造用自己名字命名的葡萄酒。来自葡萄农世家的史蒂芬诺·卡鲁索(Stefano Caruso)和经验丰富的酒庄管理者马里奥·米尼尼(Mario Minini)共同创建了卡鲁索-米尼尼酒庄。酒庄就建在史蒂芬诺·卡鲁索的家族庄园附近。