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首页 Home 卢洛庄园Domaine Roulot Domaine Roulot Meursault Les Vireuils  


Domaine Roulot Meursault Les Vireuils 全国共有 1 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍
品鉴信息 TASTING NOTES
风味:
酸度中高 丨 甜度干 丨 酒体中等 丨 回味中等
颜色:
柠檬
香气:
山楂花 、柠檬 、甜瓜 、菠萝
建议试饮期 :
2009-2020
配餐:
禽肉禽肉 贝类贝类 虾类虾类 蟹类蟹类 奶酪奶酪 
适饮温度 :
12
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
在去梗和轻柔的压榨后,葡萄汁在低温沉淀,葡萄汁换到不锈钢桶中进行发酵,发酵温度控制在17℃内。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

Domaine Roulot位于 Meursault 村内,以生产勃根地白酒为主,1982年因主人Guy Roulot 的猝死导致酒厂陷入困境,一直到 1989年Guy Roulot的儿子 ean-Marc Roulot接手后酒厂才稳定下来,质量也恢复过去的水平。他热中于戏剧,他的妻子是de Montille少庄主Etienne的妹妹 Alix。


Roulot 在村内属于一流的酒庄,水平直追Comte Lafon,酒厂有五块村庄级的地块 (Les Tessons、Les Vireuils、Les Meix Chaveaux、Les Tillets、Les Narvaux ),海拔位于250-300公尺之间,土壤条件优异。所生产出来的酒质不比一般一级园酒逊色,因此在标签上有特别标示地块名称(Lieu-dit)。


酒厂追求的风格注重清脆酸度,细致优雅,不做迎合大众口味甜美果香的霞多丽白酒,深受老饕的青睐。