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斯图尔特白牌霞多丽干白
Stuart Whitebox Chardonnay 全国共有 3 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍
  • 斯图尔特白牌霞多丽干白Stuart Whitebox Chardonnay
1 / 1 张
白葡萄酒

参考价格 / CNY

¥255.00-280.00(2009)
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品鉴信息 TASTING NOTES
适饮温度 :
12
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
在去梗和轻柔的压榨后,葡萄汁在低温沉淀,葡萄汁换到不锈钢桶中进行发酵,发酵温度控制在17℃内。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

斯图尔特酒庄(Stuart Wines)位于澳大利亚的维多利亚州(Victoria)葡萄酒产区,是该产区知名的酒庄之一。


斯图尔特酒庄拥有3个品牌,分别是呼玛(Huma Wines)、凯西顿(Cahillton Wines)和唯宝(Whitebox Wine)。


斯图尔特酒庄的唯宝葡萄园(Whitebox vineyard)位于维多利亚州的西斯寇特(Heathcote)产区,这里以出产令人兴奋的红葡萄酒而闻名。唯宝葡萄园位于骆驼山(Mt Camel)东面的山坡上,占地67公顷,这里气候温和,夏季干燥少雨,土壤为红色的寒武纪土壤,非常适合种植西拉(Shiraz)葡萄。葡萄园与环境可持续发展部门(Department of Sustainability and Environment)合作,保护葡萄园的生态环境,保留了当地特有的动植物品种。由于在葡萄生长季节,葡萄园的空气非常干燥,所以园中很少爆发病虫害。除了西拉,这里还种植赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、天魄(Tempranillo)、内比奥罗(Nebbiolo)和维欧尼(Viognier)。酒庄还有两处葡萄园——凯西顿葡萄园(Cahillton)和奇拉拉葡萄园(Killara),它们位于雅拉谷(Yarra Valley)葡萄酒产区,该产区气候凉爽、土壤肥沃、多山坡,很适合种植喜凉爽的葡萄品种。这两处葡萄园占地共有62公顷,种植着黑皮诺(Pinot Noir)、西拉(Shiraz)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、霞多丽(Chardonnay)和长相思(Sauvignon Blanc)。


斯图尔特酒庄的唯宝酿酒厂建立于2004年,它结合了传统的酿酒工艺和先进的酿酒设备,包括可控温的发酵桶和全自动葡萄酒抽检系统等。


斯图尔特酒庄自从成立以来,一直致力于酿造充满澳大利亚特色,能反映葡萄园风土的美酒,酒庄现已发布的酒款有Whitebox Tempranillo、Cahillton Pinot Gris、Whitebox Chardonnay、Cahillton Viognier、Cahillton Reserve Shiraz等,深受消费者的喜爱。