搜索葡萄酒、葡萄品种、产区、酒庄、国家信息
酒 款

产 区 

酒 庄 

葡 萄 

酒 款 

文 章 

首页 Home 迪奥恫酒庄Dieu Donne 迪奥恫起泡Dieu Donne Methode Cap Classique  

迪奥恫起泡
Dieu Donne Methode Cap Classique 全国共有 5 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍
  • 迪奥恫起泡Dieu Donne Methode Cap Classique
1 / 1 张
白起泡酒

参考价格 / CNY

¥310.00-340.00(2010)
下载酒云网
品鉴信息 TASTING NOTES
风味:
酸度中高 丨 甜度干 丨 酒体中低 丨 回味中等
颜色:
金色
香气:
柑橘花香 、绿苹果 、柠檬 、酵母
配餐:
鹅肝鹅肝 火锅火锅 奶酪奶酪 甜点甜点 
适饮温度 :
8
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
手工采摘,紧接着葡萄立即去梗和去皮葡萄汁换到不锈钢桶中进行发酵,在控制压力的环境下装瓶。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

迪奥恫酒庄(Dieu Donne)位于南非西开普省海岸产区的弗兰谷(Franschhoek)葡萄酒产区。


该酒庄位于弗兰谷面朝西南的高耸的山脉上,气候凉爽。高山上的降温效果保证了葡萄园的葡萄缓慢成熟。酒庄的葡萄园有着风化花岗岩形成的土壤,表面多石块,非常适合种植葡萄。这样的土壤无需灌溉,可以抑制葡萄树的长势,提升果实的品质。这些得天独厚的条件形成了迪奥恫酒庄葡萄酒独特的品质和风格。葡萄园中种植的主要葡萄品种有梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Shiraz)、霞多丽(Chardonnay)和长相思(Sauvignon Blanc)。酒庄用这些葡萄品种酿酒已经有较长时间了,最近,酒庄开始尝试用传统香槟法酿造起泡酒,以及酿造维欧尼(Viognier)葡萄酒。梅洛一直是酒庄的旗舰酒款。