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卡迪娜干红
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酒款概述 品鉴信息 所属酒庄介绍 相关资讯
  • 卡迪娜干红Cardinale Estate Red
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1 / 3 张
红葡萄酒

参考价格 / CNY

¥3410.00-3770.00(2010)
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品鉴信息 TASTING NOTES
风味:
酸度中等 丨 甜度干 丨 单宁中等 丨 酒体中高 丨 回味中等
颜色:
宝石红
香气:
覆盆子 、黑醋栗 、黑莓 、黑樱桃 、烟熏
建议试饮期 :
2007-2025
配餐:
小牛肉小牛肉 羊肉羊肉 奶酪奶酪 
适饮温度 :
15
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

卡迪娜酒庄(Cardinale)位于美国加州纳帕谷享誉全球的奥克维尔(Oakville)产区。所产的葡萄酒能最完美地展现出纳帕谷山峰的风土特征。卡迪娜酒庄每一年都出产赤霞珠酿造的葡萄酒。


卡迪娜酒庄严格控制产量,所采用的酿酒葡萄来自Mt. Veeder、Spring Mountain、Howell Mountain和Diamond Mountain等山上的葡萄园。种植有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)等品种。所酿造的每瓶葡萄酒都是酿酒师Christopher Carpenter酿酒艺术的结晶。标在酒标上“Cardinale”都是精致、强大,能够真正展现出纳帕谷风土特征的代名词。为了保证葡萄的品质,该酒庄采用人工方式采摘葡萄。在葡萄酒酿造上,酒庄采用半开放式的发酵方法来酿造更柔顺,优雅的葡萄酒。酒庄酿酒的关键正在于精致的混酿方法。每个年份的葡萄酒都需要在法国橡木桶中慢慢发展2年以上。在这段时间内,酿酒师会采用各种技术来使葡萄酒发展出层次多样的复杂性。
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