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首页 Home 贝灵哲酒庄Beringer Vineyards 贝灵哲创始者庄园赤霞珠干红Beringer Founders’ Estate Cabernet Sauvignon  

贝灵哲创始者庄园赤霞珠干红
Beringer Founders’ Estate Cabernet Sauvignon 全国共有 6 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 权威评分 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍 相关资讯
权威评分 AUTHORITY SCORE
《葡萄酒观察家》
葡萄酒观察家
2003

82'/100'
2001

81'/100'
2000

83'/100'
1998

84'/100'
品鉴信息 TASTING NOTES
风味:
酸度中高 丨 甜度干 丨 单宁中高 丨 酒体中高 丨 回味中高
颜色:
宝石红
香气:
香草 、紫罗兰花 、黑醋栗 、黑莓 、绿青椒
建议试饮期 :
2004-2019
配餐:
牛排牛排 羊排羊排 
适饮温度 :
15
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
手工采摘,紧接着葡萄立即去梗和破皮,浸皮持续10-12天,发酵温度为28-30°C,然后苹果酸-乳酸发酵,这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

贝灵哲酒庄(Beringer Vineyards)由一对德国兄弟雅各•贝灵哲(Jacob Beringer)和弗雷德里克•贝灵哲(Frederick)创建。著名酒评家罗伯特帕克(Robert Parker)曾如此评价贝灵哲:“在我的品酒生涯中,曾尝过无数堪称世界顶级佳酿的葡萄酒,很多所谓的著名酒庄的实质表现让我非常失望,但在贝灵哲这 里,我找到了品质非凡,极具代表性的美国葡萄酒。”


贝灵哲酒庄的藏酒库是在隧道中建成的。隧道的建设从19世纪70年代开始,一直持续到80年代,才建成了一个非常有效的天然藏酒库,平均气温为58华氏度(14摄氏度),此酒库一直沿用至今。


贝灵哲酒庄的葡萄酒分为以下几个等级:私人珍藏和单一葡萄园(Private Reserve & Single Vineyard)、现代遗产(Modern Heritage)、武士谷(Knights Valley)和纳帕谷。

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